ローストチキン．レンコン
こんにちは。
ヤマシン蓮根・料理部の横尾です😊
12/21で直売所がクローズしました😊
たくさんのお客様にご来場いただきました！
温かいお言葉もたくさんいただきました！
本当にありがとうございました😊
そんなこんなで気がついたら、、
明日はクリスマス🎄
我が家は毎年恒例となりつつあるローストチキンを焼きました。
ただ、、どうしても今年のクリスマスは
家族からモスチキンを強く要望され、
ローストチキンは少し早めに作りました😭
ローストチキンは、すりおろしニンニク・醤油・酒・ハチミツ・塩胡椒で20分ほど漬け込みます。
もちろん、レンコンも一緒に。
漬け込んだチキン・じゃがいもにオリーブオイルをに塗り、
200度のオーブンで10分程焼く。
そのあと、チキンにオリーブオイルを塗り、
レンコン・トマトをオーブンにのせて、
さらに10分程焼きました
こんがり良い匂い🤤
チキンもふっくらして
レンコンにも味が染みていて美味しい！
レンコンは皮つきのままにすると
栄養素もそのまま！
レンコンの風味もよくなって美味しく仕上がりました🙌
Merry Chiristmas🎄
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▶朝採れ蓮根のオンラインショップは
12月21日～1月10日まではお休みになります。
この期間にご注文をいただきました分は、1月11日より順次発送いたします。
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▶株式会社ヤマシン商事では、
茨城県阿見町産れんこんを、れんこん農園から飲食店へお届けしています😊
☑︎ 朝採れ蓮根をその日のうちに発送
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