【recipi303】蓮根と手羽先の煮物

2023年6月26日月曜日

ヤマシン蓮根 れんこんレシピ 子供向け 大人向け

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今日のれんこん料理は
 
  「蓮根と手羽先の煮物」




こんにちは

ヤマシン蓮根
料理部 お静です🧒🏻

ビタミンC豊富な蓮根

コラーゲンたっぷりの手羽先

久しぶりの煮物😊






蓮根の煮物は
ほんとうに美味しい!

大好物❣️

なのですが

煮物を作る際の砂糖の量と質が気になっていて

色々な砂糖を試し中です😊




せっかくビタミンC豊富な
蓮根なのだから
糖分で残念なことにならないようにするには🤔

年齢と共に
上白糖はやめて

おなかのビフィズス菌を増やす
オリゴ糖が含まれている「てんさい糖」に切り替えたり

カロリー&糖質ゼロの
「ラカントS」を使ってみたり☺️




糖分の摂りすぎには
注意しないといけないお年頃😆

それでも
蓮根の煮物は美味しくて
やめられません🥰




今年もシャキシャキっと
みずみずしい蓮根が順調に育っています!

今年も蓮根料理のレパートリーが増えると良いな〜😊

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▶朝採れ蓮根のオンラインショップは
今期のご注文は終了いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして、ありがとうございました。

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▶株式会社ヤマシン商事では、
茨城県阿見町産れんこんを、れんこん農園から飲食店へお届けしています😊

☑︎ 朝採れ蓮根をその日のうちに発送
☑︎ ご希望によって、鮮度維持&保管が便利な真空パック包装にも承っております
☑︎ 生産から出荷までこだわりの手作業
一つ一つ、心を込めて、お送りしております

📩サンプルやご注文、お問い合わせはDMにて承っております✨

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🍣🍚🍅🍉🍀🌲🍆🌸🍗🍌🍩

#ヤマシン蓮根 #れんこん #朝採れ蓮根



自己紹介

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昭和30年創業以来、霞ヶ浦レンコンに一途に向き合ってきたレンコン生産&卸問屋です。 大田市場№1レンコン卸問屋に成長し、茨城県阿見町にて15ヘクタールの蓮田でレンコン生産も積極的に行っています。 「いつもの食卓にれんこんを」のメッセージは、玉葱、人参、ジャガイモ等と同じような常備野菜になりますように。大切な人と囲む食卓を彩る野菜の仲間入りをしますように。 そんな私たちの願いが込められています。 クセもなくどんなお味にも合うレンコン。ぜひ、々なお料理に使ってみてください。きっと皆さんが笑顔になるはず!

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