今日の蓮根料理は
「蓮根とエリンギのオイスターソース炒め」
こんにちは🌞
ヤマシン蓮根
料理部 お静です🧒🏻
お盆休みいかがお過ごしですか？
私は昨日
実家に行き
父と祖父母にお線香をあげて来ました
手を合わせて「いつもありがとう」と言う度に
今日まで溜まっていた自分の中の埃が
スーッとどこかへ飛んで消えてゆき
心が軽くなる
そしてまた頑張ろうと思える
だから余計なお願い事など言わずに
ただ「いつもありがとう」とだけ言おう
そう思っている私ですが
1つだけいつも迷うことがあります
「いつもありがとう」の前に必ず
おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん
と付けるんですが
この準備でいいのか？
お父さん→おじいちゃん→おばあちゃん
の順にすべきではないか
私にとってはこの順番が大切だ
でもお父さんを一番に持ってくると
おじいちゃんが機嫌を損ねるんではないか🤔
機嫌損ねて
私を恨んで貰っては困る
だったら
おじいちゃん→お父さん→おばあちゃん👵
いやいや
ここでおばあちゃんを最後に持ってくると言うのは
おばあちゃんを軽んじているか
女性を軽んじているか
私の心は昭和のオヤジと一緒ではないか！
これもまずい😰
3人には天国でケンカして欲しくないし
私を恨んで欲しくない
だから最近は
おじいちゃん→おばあちゃん→お父さん
の順で落ち着いている😆
そんなことで悩んでいるのは
私だけですか？😆
さて夕べは
蓮根とエリンギのオイスターソース炒めを作りました
油で炒めて軽く塩コショウした後
オイスターソースと
少しのお醤油を垂らして炒めるだけで完成です♪
オイスターソースはあまり入れすぎるとしょっぱくなってしまうので
程よく入れて下さいね😊
いつも「いいね」👍
ありがとうございます😊
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