蓮根のライスペーパーお好み焼き
こんにちは。
ヤマシン蓮根 料理部の横尾です☺️
ライスペーパーで挟んで
じっくり蒸し焼きにして作ったお好み焼き👏
＜作り方＞
① 熱して油を引いたフライパンにライスペーパーを引く
② その上に薄切りレンコン⇒溶き卵1個⇒千切りキャベツ
⇒すりおろし蓮根⇒豚バラスライス⇒ライスペーパーで挟みます
③ 蓋をしてじっくり弱火で両面焼いて完成
ライスペーパー効果か？
キャベツの旨味も出て
すりおろしレンコンも入ってるので、
栄養満点のお好み焼きに仕上がりました🥹
美味しくて家族にも大好評でした！
もう何度も作ってます🤭
すりおろし蓮根の塊で入れたのも
食感が変わって楽しかったです。
→写真の白い塊です
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます😊
ヤマシン蓮根
横尾
▶︎ほかにもレンコン料理やレンコングッズをご紹介
⇨ @yamashin_renkon
୨୧‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥୨୧
～茨城県阿見町産れんこんを農園から飲食店へ直送～
☑︎ 朝採れ蓮根をその日のうちに発送
☑︎ ご希望によって、鮮度維持＆保管が便利な真空パック包装
☑︎ 生産から出荷までこだわりの手作業
📩サンプルやご注文、お問い合わせはＤＭにて✨
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