今日の蓮根料理は
蓮根と豚こまの揚げ焼き👩🏻🍳
こんにちは
ヤマシン蓮根 お静です🧒🏻
花粉症の辛い季節になりました🤧
洗濯物を外干しして花粉が付くのが恐怖で
去年から全部お風呂場で乾燥させるようにしたら
ちょっと花粉症が楽になったんです🙌
実は私は今年はまだ全然平気で頑張っています♪
まだまだ油断できませんが😆
さて今日の蓮根料理ですが
冷凍庫に全然使えていない豚こまが
まとめるとけっこうな量だったので🤭
それと蓮根を混ぜて
唐揚げ風に揚げ焼きしてみました!
我が家の唐揚げはオーソドックスに
醤油に生姜とニンニクを入れるのが基本
それを豚こまと蓮根によく馴染ませ
ハンバーグ風に形を整えたら
片栗粉を全体に振りかけ
たっぷりめの油で揚げ焼きするだけです❣️
失敗しない安定の味で
これはお弁当にも👌だと思いました😃
て言うか…
白米食べ過ぎてしまいますね😆
皆さまもご家庭の唐揚げの味付けで
あまり物の豚肉消費に是非お試しください😊

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<ヤマシン蓮根>
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