【recipi325】 2月3日節分の日

 2月3日節分の日👹👹👹👹👹

こんにちは

ヤマシン蓮根

料理部　ターニャです👩🏻

今日は節分👹

2月3日は旧暦の大晦日に当たるので

明日から新しい年の始まりとも言えます😊

ご年配の方はこの旧暦の新年を重んじていて、

「明日から今年の運勢が変わる！」

などと仰る方、多いですよね。

私もこれを信じているので

明日から気持ちを新たに！と言うことで

空気の入れ替えをしてお掃除した後に

ゆっくりとお茶を楽しんだりして

新年を待っています🥰

今回は

①梅酢で漬けた蓮根の芽

②蓮根と梅肉の和え物

③蓮根と牛肉のしぐれ煮

この3種類をディップにして

素揚げした蓮根チップにつけてお茶と一緒に頂きました☺️

皆さまにとっても

良き新年になりますように🥰

いつもありがとうございます😊

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