今日の蓮根料理：
3種野菜のごちそう麻婆
こんにちは。
ヤマシン蓮根のよこおです！
ヤマシン蓮根のよこおです！
昨日から関東は梅雨入りしましたね☔
そして・・寒かった。。
季節を先取りして衣替えが住んでしまっていたので、
半そで・薄着しかなく・・
急遽、長袖パーカーを出してきました😂
こう寒いと、ピリ辛なものが食べたくなりますよね！ ということで、
昨夜はれんこん、アスパラガス、なすを入れた『ごちそう麻婆』にしました！！
作ったといっても市販のタレを和えただけですが……
この『れんこん』のホクホク食感が加わるだけで、
麻婆が格上げされるんですよね。
れんこん、やっぱり最高です！ ！！！
ちょっと辛さが足りなかったので辣油を追い足して、美味しくいただきました🤤
では、今週の雨も一緒に乗り切りましょう！
ヤマシン蓮根
よこお
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
<ヤマシン蓮根>
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