今日のれんこん料理は
「れんこんのカマンベールマフィン」
こんばんは🌇
ヤマシン蓮根
料理部 お静です🧒🏻
GWに入りましたが
特に旅行などの計画がない我が家😆
連休、家にいて大変なのは
食事作りに追われる主婦の私です😩
仕事をしている私は
普段の朝食は
トーストとコーヒーだけ！
といった具合に
雑に済ませているのですが
休みの日くらい
ひと工夫してみようと
少しだけ残っていた蓮根を
使ってマフィンを焼きました😊
マフィンに軽くマーガリンを塗り
薄くスライスした蓮根を4枚くらいのせました。
その上に
カマンベールをちぎって乗せ
(お好きな方はブルーチーズやゴルゴンゾーラでも美味しいと思いますよ✨)
ざっくり手で砕いたクルミも
乗せてトースターで焼くだけ🫡
アツアツに焼けたら
その上からハチミツをかけて
出来上がり👩🏻🍳
これ美味しいです💓
ダイエットしてるけど…🤣
GW中のひと工夫です😁
皆さん
楽しいGWをお過ごし下さいね♪
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今期のご注文は終了いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして、ありがとうございました。
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