海老と蓮根のはさみ揚げ
こんにちは。
ヤマシン蓮根の横尾です😊
2017年のオレンジページで掲載されていたレシピ。
6年前！！の雑誌ですが、
れんこん料理の特集があり、未だに重宝している雑誌のひたつです😃
＜作り方＞
海老、長ネギと生姜のみじん切り、マヨネーズ、塩胡椒した肉ダネと
海老丸ごとを蓮根と挟んで、片栗粉をつけて油で揚げます。
海老と生姜の風味がレンコンのシャキシャキ感と合って
すっごく美味しい😋
すっごく美味しい😋
薄味だったので酢醤油でいただきましたが
お塩でも合いそう👏👏
海老と蓮根の組み合わせは最強だと思った一品でした🙌
いつもご覧いただき、ありがとうございます😊
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▶株式会社ヤマシン商事では、
茨城県阿見町産れんこんを、れんこん農園から飲食店へお届けしています😊
☑︎ 朝採れ蓮根をその日のうちに発送
☑︎ ご希望によって、鮮度維持＆保管が便利な真空パック包装にも承っております
☑︎ 生産から出荷までこだわりの手作業
一つ一つ、心を込めて、お送りしております
📩サンプルやご注文、お問い合わせはＤＭにて承っております✨
お塩でも合いそう👏👏
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<ヤマシン蓮根>
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