【recipi377】あんかけ蓮根団子

 あんかけ蓮根団子🥢

こんにちは

ヤマシン蓮根　ターニャです👩🏻

バラの季節がやって来ましたね🌹

先日お花屋さんで
とても可愛い黄色のバラの鉢植えに出会いました(4枚目の写真)

バラの栽培は難しいと聞いているので自信がないものの
あまりに可愛いかったので衝動買い☺️

黄色い花が好きなので
毎日観ていると気分が上がります🥰




さて今日も簡単にできる和食の1品を作りました✨

すり下ろした蓮根に片栗粉をまぶし
それをラップでギュッと絞めてレンジで600W5分くらい
温めると丸くお団子状に固まります

それをお皿に乗せて
上から鶏そぼろあんかけの餡をかけて出来上がりです♪

鶏そぼろ餡の味付けは

お湯に出汁を入れ、醤油・みりん・酒・塩、そこに鶏ひき肉を入れ片栗粉でトロみをつけているオーソドックスな物です😊



小さいお子さまにも喜んで食べて頂けると思います♪

お試しいただけると嬉しいです☺️




いつも「いいね👍」をいただき有難うございます🥰

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⇨ @yamashin_renkon
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