今日のれんこん料理は...
蓮根がたっぷり入った「ロールキャベツ」です
ヤマシン蓮根
料理部 お静です
トマト
コンソメ
クリーム
さまざまな味付けがあるロールキャベツ！
どの味付けも大好きですが
ロールキャベツと言えば
新宿の「アカシア」
私は「アカシア」のロールキャベツがとても好きで
なんとか家で
「アカシア」のロールキャベツ
に近いものができないか！
と研究中
上手く行きそうにありませんでしたので
ハウスのクリームシチューの素
を使って
無難に仕上げました
ああ〜
いい線までいってるのになあ
真似できないから
ザ・「アカシア」なのねえ
今後も再チャレンジします
蓮根のみじん切りが
たっぷり入ったロールキャベツは
とても美味しいです
それぞれのご家庭の味で
是非
蓮根をたっぷり入れて
お試し下さいね
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2021年夏より
朝採れ蓮根通販を開始します
当社栽培のれんこんや
契約農家さんの自慢のれんこんを
全国にお届けできるように
ただいま準備中です
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