【recipi291】生ハムとレンコンのタルティーヌ

 今日のれんこん料理:

生ハムとレンコンのタルティーヌ

いつもありがとうございます😊

ヤマシン蓮根 料理部のよこおです！

先日、レンコン・にんじん・生ハムを使って

「洋風なます」を作ったのですが、

今回は残った洋風なますを簡単にアレンジして

タルティーヌにしました🙌

＜作り方＞

・パンにクリームチーズをぬる

・サラダ菜、ミニトマト、洋風なますで残ったレンコン・生ハムをのせる

・お好みで胡椒をかけたらできあがり

簡単ですが、ボリュームも栄養のあるタルティーヌになりました

◎以前、お料理上手なお静さんが投稿していた

タルティーヌを参考に作りました😊

昨年の秋ごろから

うちの3歳児がレンコンをもりもり食べるようになり、

毎朝・晩とレンコン料理を食べ続けました☺️

そのお陰で、毎年風邪をひいていたのに、

今年は全くひかず、病院にもお世話にならず、

レンコンパワーと痛感した冬でした❕❕

…が、昨日から咳、鼻水。。

さすがのレンコンパワーも

この寒暖差には勝てなかったようです🤣

皆様もご体調崩されないよう、どうぞご自愛くださいませ。

いつもご覧いただきましてありがとうございます！

ヤマシン蓮根　よこお

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