今日の蓮根料理：
蓮根とさつまいものデリ風こんにちは。
ヤマシン蓮根 料理部のよこおです。
残暑・・・が厳しいですね。
台風のときに気温が下がったので、
このまま秋に突入して！と願っていましたが
祈り届かず。
ドアを開けるとモアッとした空気。
完璧なヘアセットが秒で崩れるこの湿度。
出勤時は雨に打たれたのか？という髪型で
毎回登場している私です😂
そんな中でも、スーパーの野菜売り場では秋野菜がちらほら。
早速さつまいもを買って、
蓮根とさつまいものデリ風♪を作りました🙌
本当は黒ゴマもかけると
見た目も味も美味しくなるのですが…
我が家には高血圧の者がおりますので、
塩分は控えめに…
ということで
白ゴマのみです。。
甘酸っぱいタレとさつまいものホクホク、
蓮根のシャキシャキが後を引く美味しさです🤤
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その旨記載していただければと思います。
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます！
ヤマシン蓮根
よこお
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