【recipi350】しみ蓮根

 今日のれんこん料理は

「しみ蓮根」👩🏻‍🍳




こんにちは
ヤマシン蓮根　お静です🧒🏻

ようやく、ようやく暑さから解放され
過ごしやすくなってまいりましたね😊

久しぶりにコトコトと煮込み料理をしました🥘

シンプルに蓮根だけを煮込んでおでん風に🥰
さっぱりとした優しい味の煮込み蓮根です！

今年も始まりましたヤマシン蓮根の通販
早速たくさんのご注文、有難うございます🙇‍♀️
今年も新鮮な蓮根をお届け致します。

Baseから注文していただけますので
今年もどうぞ宜しくお願い致します🙇‍♀️

いつもインスタをご覧頂きまして有難うございます♪

しみ蓮根の作り方
↓
【材料】

蓮根　100g
昆布　10㌢
日本酒　50ml
塩　小1弱
醤油　適量
胡麻油　適量

【作り方】

①蓮根は皮を剥き、厚さ0.5センチの輪切りにする。

②鍋に適量の胡麻油を入れ、①の蓮根を焼き色が付くまで炒める。

③蓮根がかぶるくらいの水を加えて、日本酒、昆布で柔らかくなるまで煮込む。

④醤油と塩で味を整えて、味が染み込むまで更に煮込む。



⭐️9月24日～今季の通販が始まりました！
是非、この機会に、美味しいレンコンをご賞味ください♪

まだレンコンいらないわ～という方でも、
ご購入→発送を1ヶ月ぐらいなら先延ばしにする裏技もありますので、ご相談くださいませ！

▶今季のレンコン通販
　9月24日(火)～　秋レンコンをお届けいたします
　https://yamashinfarm.base.shop/

▶︎ほかにもレンコン料理やレンコングッズをご紹介
⇨ @yamashin_renkon

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