ヤマシン蓮根
料理部 お静です🧒🏻
昨日投稿した
蓮根と新生姜のガリ！
たくさんコメント頂きまして
ありがとうございました😘
とても嬉しいです💕
一晩冷蔵庫に寝かせてまして
さっそく今晩いただきました😁
めっちゃ、メッチャ
美味しかった〜🤩
ヒューヒュー🥳🥳🥳
🤣🤣🤣
まあ、蓮根はもともと
「酢バス！」が美味しいですから
お酢との相性はいいのですが
新生姜と一緒に漬けたことによって
生姜の香りが蓮根にも移り
もはや蓮根なのか生姜なのかわからない
？🤔🤔🤔
このコメント
ダメじゃん😖😅😅😅
でも確かに生姜の香りが
蓮根に移ってるんですが
生姜よりシャキシャキ‼️
うんうん
それをお伝えしたかった😄💕
そしてもっとお伝えしたい事は
私のガリ作りはかなり手抜き&
失敗ありません！
と言うことです👌👌👌
スライスした蓮根と生姜を
熱湯に30秒さらし
ザルにあけて水気取り
ボールに移して
すし酢をたっぷり入れ
ちょっと甘いかな🤔
と思うくらいハチミツを入れるだけ
あとは瓶に詰めて
冷蔵庫へGO GO GO💨
普通にお寿司屋さんで出てくるガリ！
の味です🥳
今回はアレンジで
おにぎりと酢の物を作りました！
作り置きしておくと
とても便利だと思います。
是非作ってみて下さいね☺️
家族にも大好評でした🧒🏻
🍨🍱🍺🍣🍚🍅🍉🍀🌲🍆🌸🍗🍌🍩
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#ヤマシン蓮根 #れんこん #新生姜
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