【recipi129】梅ひじき蓮根

2021年10月17日日曜日

ヤマシン蓮根 れんこんレシピ 大人向け

t f B! P L

<今日のれんこん料理は『梅ひじき蓮根』>




<🌟キャンペーンの当選結果について>
先日よりDMにてご案内をさせて頂き、プレゼント商品も発送させて頂きました😊
美味しそうなお料理も投稿して頂きまして、ありがとうございます✨
コメントが遅くなってしまい、ごめんなさい🙏

残念ながら当選されなかった皆様も、ご応募いただきましてありがとうございます🙏
引き続き、楽しい投稿をしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします😊




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🌱梅ひじき蓮根🌱

こんにちは。
ヤマシン蓮根・料理部の横尾です😄

知り合いの三浦半島の漁師さんから、毎年頂いているひじきを使って、
蓮根のかんたん「梅ひじき蓮根」のご紹介。



水で戻した乾燥ひじき、たねをとった梅干し、枝豆を、調味料(醤油、砂糖、みりん)を入れてフライパンで炒めます🍳
別鍋では蓮根を煮ておき、煮終わったらフライパンに投入。





ごま油、白いりゴマを入れて出来上がり。
(梅干しの塩分が気になるので、薄い味付けにしました)




この年になってようやく好きになった梅干し😇
アンチエイジング効果も期待して、よく作っている一品です。

いつもいいね!やフォローありがとうございます😊🙏

 ヤマシン蓮根
  横尾


🍨🍱🍺🍣🍚🍅🍉🍀🌲🍆🌸🍗🍌🍩
<ヤマシン蓮根>

#ヤマシン蓮根 #れんこん #ひじき










自己紹介

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昭和30年創業以来、霞ヶ浦レンコンに一途に向き合ってきたレンコン生産&卸問屋です。 大田市場№1レンコン卸問屋に成長し、茨城県阿見町にて15ヘクタールの蓮田でレンコン生産も積極的に行っています。 「いつもの食卓にれんこんを」のメッセージは、玉葱、人参、ジャガイモ等と同じような常備野菜になりますように。大切な人と囲む食卓を彩る野菜の仲間入りをしますように。 そんな私たちの願いが込められています。 クセもなくどんなお味にも合うレンコン。ぜひ、々なお料理に使ってみてください。きっと皆さんが笑顔になるはず!

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