【recipi132】食べるれんこん辣油-【公式】蓮根問屋の「れんこんブログ」／ヤマシン蓮根

<食べるれんこん辣油>

こんにちは。
ヤマシン蓮根・料理部の横尾です😆

一昔前に流行った食べる辣油。
切らしたことがないくらい大好きで、今回はれんこんを入れて作ってみました👏

蓮根・長ネギのみじん切りをこめ油＋ごま油でカリカリになるまで炒めて、
火を止めたら、ミックスナッツ・鷹の爪・辣油を入れて完成。

ナッツの香ばしさもあり、自分好みの辛さに仕上げたのもあって
とっても満足のいく一品になりました‼️

ちなみに芽れんこんも入れたけど、少なすぎて存在感薄かったです。。

納豆・ナムル・れんこんチップスにかけたりして美味しく頂きました🤤

いつもいいね！やフォローありがとうございます😊

　ヤマシン蓮根　横尾

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<ヤマシン蓮根>

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