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【recipi133】蓮根と鯛の昆布じめ

2021年11月10日水曜日

ヤマシン蓮根れんこんレシピ子供向け大人向け

今日のれんこん料理は＜蓮根と鯛の昆布じめ＞

こんばんは🌇

ヤマシン蓮根
料理部　お静です🧒🏻

うちは夫婦揃って

お酒が飲めないんですが

酒の肴的なものが好きで

今日は蓮根を昆布じめにしたらどうか🤔と思い

蓮根だけではちょい心配だったので

鯛を重ねて昆布じめを作りました😊

今回、蓮根の厚さをどうするか悩んだ末

薄くスライスしてみました🥳

そしたらとても良く昆布の旨味が染み込んでくれて
美味しかったんですが

できればもう少し厚みがあるといいなと思いました。

でもこれより厚いと上手く味が染み込んでくれるかな？

次回の課題となりました☺️

味はバッチリ👌

オリーブオイル
塩
レモン汁

を　

かけていただきます！

あっ、そこに少々

お醤油を垂らすと

さらにバッチリです👌

まる1日冷蔵庫で保存ですが、

簡単にできるし

まる1日待つ楽しみがあって

それも幸せな感じです🥰

よかったらお試しくださいね😌

いつもいいね！とフォロー有難うございます😌

🍨🍱🍺🍣🍚🍅🍉🍀🌲🍆🌸🍗🍌🍩

<ヤマシン蓮根>

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