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茨城県霞ケ浦沿岸で収穫されたレンコン。それは長年培ってきた経験とノウハウをもとに、我が子のように大切に育ててきました。ビタミン・ミネラル豊富なレンコンを少しでも多くの方に伝えたいという想いからレンコン創作料理や出店情報など。レンコンにまつわるものをお届けしております！

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【recipi137】れんこんキッシュ

2021年11月10日水曜日

ヤマシン蓮根れんこんレシピ子供向け大人向け

日のれんこん料理は＜れんこんキッシュ＞です

こんばんは🌇

ヤマシン蓮根
料理部　お静です👩🏻

今日の東京はとても暑かった🥵

11月だなんて信じられません💦

消費期限が迫っている冷凍のパイシート

これを使って

れんこんのキッシュを作りました👩🏻‍🍳

キッシュは大好きなんですが

カロリーが気になるので

家で作るときは

さっぱりめ！に仕上げています☺️

茹でた蓮根
ほうれん草
しゃけ
マッシュルーム

をオリーブオイルと少しのバターで炒め、塩コショウ🧂

パイ生地を敷いた型に具を移し入れる。

そこに

卵
牛乳
生クリーム
ブルーチーズ

を混ぜたものを流し入れて

180℃ で40分

出来上がりです👍

ブルーチーズが効いてて

とても美味しかった😋

夕食はこれだけで終わりです❣️

🍣🍚🍅🍉🍀🌲🍆🌸🍗🍌🍩

<ヤマシン蓮根>

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