＜柿と蓮根のラペ＞
秋の果物と言えば「柿」…ですが、
私は子どもの時から柿が苦手。。
いや、柿が全般が苦手というより、『柿の種の周りのヌルヌルしたところ』が苦手でしたが、
最近では種無しの柿が出ていて、ヌルヌル部分もほとんどなくなっているんですね😅
柿は成人してからは全くと言っていいほど食さず、見向きもしなかったのですが、
子どもが生まれてからは季節の食材も買うようになり、一緒に食べるようになりました👏
この年で苦手克服！という感じです。。
そして、克服した柿と蓮根のラペのご紹介です。
《作り方》
薄切りにした蓮根を軽く茹でて、水気を取り、千切りにした柿・レモン汁・オリーブオイル・塩と和えて出来上がり。
甘い柿の味とシャキシャキ蓮根が美味しく、色合いもきれいに仕上がります☺️
甘いけどさっぱりした後味がクセになります。
簡単に作れるので、是非お試しくださいね✨
いつもいいね！やフォロー、ありがとうございます😊🙏
ヤマシン蓮根 横尾
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👑11月1日よりれんこん通販の商品が代わります👏
季節も涼しくなったので段ボールに。
「送料無料」はそのまま🚛
👑10%OFFクーポン（11月26日～29日）も配布中。
この機会に、是非、朝採れ蓮根をご堪能ください！
ご注文、お待ちしております😊
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<ヤマシン蓮根>
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