今日の蓮根料理：蓮根チップスチョコ
ヤマシン蓮根のよこおです。
バレンタインということで、好物のホワイトチョコと蓮根チップスの組み合わせで、手作りチョコレートを作りました😊
スライサーで薄く切った蓮根に小麦粉をまぶして、カラッと揚げた蓮根チップスと、チョコレートの相性もよく、つまみ食いが止まらないほど。
作ったチョコレートは、これから主人と頂きます。
Happy Valentine’s Day.
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