【recipi187】サクサク蓮根のから揚げ

 今日の蓮根の料理：サクサク蓮根のから揚げ

こんにちは。

ヤマシン蓮根のよこおです🙂

鶏の唐揚げって好きなんですが、、年齢と共にあまり量が食べれず…😂

主人が大好物なので、いつもの鶏のから揚げを作る要領で、サクサク食感の蓮根のから揚げを作りました。

7mmほどに切った蓮根に、

にんにく、生姜、ごま油、醤油、酒、味醂を入れてよくも見込みます。

片栗粉をまぶして、油で揚げてできあがり👏

私は1日冷蔵庫で保管したので、蓮根に味がしっかり染み込んでいました😊

見た目はイマイチですが、味は確か！美味しいです🤣

おつまみにも合いますよ。

いつもいいね！やフォローありがとうございます😊🙏

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