「蓮根と豚こまのマヨポン焼きそば」
こんばんは😊
ヤマシン蓮根
料理部 お静です🧒🏻
相変わらず
ダイエット中なのですが
ソース焼きそば以外の焼きそばが食べたい！
と言う家族の要望により
蓮根と豚こまを入れて
マヨネーズとポン酢で和えて作った焼きそばを作りました🥳
マヨネーズを使っているのに
さっぱりした仕上がりで
カラダの大きい夫と息子は
２人前ずつペロリとイッちゃいます😄
作り方は簡単です。
是非お試し下さいませ😚
【材料】
焼きそばの麺 2玉
豚こま肉 100g
蓮根 適量
万能ネギ お好みの量
削り節 適量
マヨネーズ 大1
ごま油 大1
塩コショウ 適量
ポン酢 大3
チューブにんにく 小1
チューブしょうが 小1
※トッピングに乾燥桜エビ(なくてもよい)
【作り方】
①万能ネギを5ｾﾝﾁの長さに切る。
蓮根は一節を縦に割り、スライサーで薄くスライスする。
豚こまは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油を敷いて、
麺をほぐしながら炒め、別の皿に移しておく。
③フライパンに塩コショウした豚こまを入れ、分量のマヨネーズで炒める。
スライス蓮根を追加し、更に炒める。
③麺とネギを入れて更に炒め、生姜、にんにく、ポン酢そして削り節を入れてよく混ぜる。
出来上がり〜🤩
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9月15日より期間限定
朝採れ蓮根通販が
いよいよスタートします！
キャンペーンなども行う予定ですので
随時、ご案内させて頂きます😊
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