『プロ直伝!れんこんレシピ』のご紹介

2022年3月4日金曜日

コラム ヤマシン蓮根

t f B! P L

 日頃より株式会社ヤマシン商事をご愛顧いただきましてありがとうございます。


この度、「プロ直伝れんこんレシピ」を公式ホームぺージにて公開いたしました。




沖縄の食材を使ったフレンチ料理を展開し、「名前のない料理店」「Mauvaise Herbe (モヴェズ エルブ)」にて活躍している
小島圭史シェフが、ヤマシン蓮根を使ったオリジナルレシピを考案。

小島シェフ考案オリジナル・ヤマシン蓮根レシピを
特別に公式ホームページにて公開しております。

(レシピは随時更新していきます)

 
 ご自宅でできるプロ顔負けのれんこん料理。
是非、この機会にご覧くださいませ。

 
 ヤマシン蓮根
 株式会社ヤマシン商事

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自己紹介

自分の写真
昭和30年創業以来、霞ヶ浦レンコンに一途に向き合ってきたレンコン生産&卸問屋です。 大田市場№1レンコン卸問屋に成長し、茨城県阿見町にて15ヘクタールの蓮田でレンコン生産も積極的に行っています。 「いつもの食卓にれんこんを」のメッセージは、玉葱、人参、ジャガイモ等と同じような常備野菜になりますように。大切な人と囲む食卓を彩る野菜の仲間入りをしますように。 そんな私たちの願いが込められています。 クセもなくどんなお味にも合うレンコン。ぜひ、々なお料理に使ってみてください。きっと皆さんが笑顔になるはず!

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