今日の蓮根料理：厚切りれんこん餃子
こんにちは。
ヤマシン蓮根のよこおです😄
自宅で良く作るお料理の一つがこの”れんこん餃子”🙌
餃子は大好きなんですが、餃子の皮で餡を包むのが苦手で、
それで、、よく作るのがれんこん餃子。
以前の投稿ではスライサーで薄く切ったれんこんを
餃子の皮の代わりに使っていたのですが、
今回は1cmほどの厚切りれんこんで作りました😊
餃子の餡は少し濃いめの味付け。
味が薄かったときは酢醤油をつけて頂いています👏
れんこんと一緒に食べる餃子餡はとっても美味しい！
ボリューム満点なので、2つぐらい食べるのがやっとです！
美味しいのでおつまみにも◎
いつもいいね！やフォローありがとうございます😊🙏
ヤマシン蓮根 よこお
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味が薄かったときは酢醤油をつけて頂いています👏
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ヤマシン蓮根 よこお
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