【recipi162】蓮根といぶりがっこのチーズディップ

    ＜蓮根といぶりがっこのチーズディップ＞

今日のれんこん料理は

「蓮根といぶりがっこのチーズディップ」👩🏻‍🍳

こんばんは💫🌙

ヤマシン蓮根
料理部　お静です🧒🏻

皆さま
クリスマスはいかがお過ごしでしたか？

私は家族でのんびりと
家で過ごしました☺️

クリスマスにもう1つ
蓮根を使って作ったものがあるので
ご紹介させて下さい😁

いつも行っている
地元のお蕎麦屋さんで
「いぶりがっこ」を買ったんですが

店のおばちゃんに

「いぶりがっこ」はクリームチーズと相性抜群よ！

と教えて貰ったので

さっそくディップを作ってみることに😊



細かくした蓮根を
オリーブオイルオイルとハーブソルトで炒めたものを混ぜたら
更に美味しいのではないか🤔

と言うことで
蓮根もたっぷり入れ

ついでに
クリスマスらしく
ミックスナッツも細かく砕いて
入れてみました😍

すべてを
クリームチーズに混ぜるだけ❣️

これ
美味しかったです💫💕

彩り考えて
スモークサーモンを乗せてみましたが

家族で楽しむだけなら
サーモンなしでもいいですね👍

お酒のおつまみに
是非お試しくださいませ☺️

いつも「いいね👍」&「フォロー」有難うございます😌