じゃがいもと蓮根の組み合わせ！
シャキシャキ食感が美味しい☆
こんにちはー
ヤマシン蓮根・料理部の横尾です😆
☆5月6日は #コロッケの日 ☆
1日遅れですが、コロッケを作りました！
GWも終わってしまいましたね…
いかがお過ごしでしたか？
私は、お部屋の掃除・片づけをしようと意気込んでいたんですが
どれもできず、ただ、時間だけが過ぎていきました…💦
今回作ったのはれんこんコロッケ🙂🌿
普段のじゃがいものコロッケに
1センチ角に切った蓮根と、
ひき肉（今回は鶏肉を使用🐓）を麺つゆで炒め、
油で揚げて出来上がり✨🤤
いつものコロッケとは一味違って
れんこんのシャキシャキ食感が美味しい
と、主人に大好評でした😋
ソースはお好みで◎
麺つゆでしっかり味付けをしているので
私はソース不要でした✨
お弁当のおかずにもぴったりの一品です🤤
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2021年夏より
朝採れ蓮根通販を開始します✨
当社栽培のれんこんや
契約農家さんの自慢のれんこんを
全国にお届けできるように
ただいま準備中です😊👌
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