【recipi72】れんこんの黒酢酢豚-【公式】蓮根問屋の「れんこんブログ」／ヤマシン蓮根

今日のれんこん料理は...

ヤマシン蓮根
料理部　お静です

我が家の冷蔵庫のれんこんも

終わりバス！

少々黒っぽくなっています😶

そんな時は

黒さが目立たない料理！

と言うことで

黒酢酢豚を作りました😊

黒酢あんですが

黒酢
紹興酒
老抽王(濃口醤油でもOK🙆‍♀️)
中華スープ
砂糖
水溶き片栗粉

で作っています👩🏻‍🍳

豚肉は柔らかく

蓮根はシャキシャキ💕

酢豚作るのって

ホントに面倒臭いですよね😩

でも食べると美味しいから

たま〜に頑張って作るんです！

次回は1年後の予定です😆

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<ヤマシン蓮根>

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【recipi72】れんこんの黒酢酢豚