【recipi71】れんこん添えトマトスープパスタ

2021年5月16日日曜日

ヤマシン蓮根 れんこんレシピ 子供向け 大人向け 調理法

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今日のれんこん料理は...
「れんこん添えトマトスープパスタ」です




ヤマシン蓮根
料理部 ターニャです👩🏻

まだ5月なのに

今日はとても暑かったですね💦

今の時期の蓮根は

終わりバス!

と言って

昨年の夏に育ち

まだ田んぼの中に眠っている

昨シーズンの蓮根のこと

なんです!




ようやく田んぼの中で見つけて貰い

掘り上げて貰った最後の蓮根たち😊

今年の夏に出てくる新バス

と違って

もう元気がありません

色も黒くなりがち🥴

かと言って

食べれないわけではありません!

黒くなりがちな終わりバスは

色の濃い料理に使っています👍

例えば

カレー
トマト煮

などの煮込み料理です!

そうすれば多少の黒さは

気になりません🙆‍♀️

是非

終わりバスは煮込み料理に!

ワンポイントアドバイス

でした☺️
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2021年夏より
朝採れ蓮根通販を開始します✨

当社栽培のれんこんや
契約農家さんの自慢のれんこんを
全国にお届けできるように
ただいま準備中です😊👌
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🍨🍱🍺🍣🍚🍅🍉🍀🌲🍆🌸🍗🍌🍩
<ヤマシン蓮根>

#ヤマシン蓮根 #ヤマシン商事 #れんこん #スープ





自己紹介

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昭和30年創業以来、霞ヶ浦レンコンに一途に向き合ってきたレンコン生産&卸問屋です。 大田市場№1レンコン卸問屋に成長し、茨城県阿見町にて15ヘクタールの蓮田でレンコン生産も積極的に行っています。 「いつもの食卓にれんこんを」のメッセージは、玉葱、人参、ジャガイモ等と同じような常備野菜になりますように。大切な人と囲む食卓を彩る野菜の仲間入りをしますように。 そんな私たちの願いが込められています。 クセもなくどんなお味にも合うレンコン。ぜひ、々なお料理に使ってみてください。きっと皆さんが笑顔になるはず!

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