蒸し器が無くても◎
こんにちはー
ヤマシン蓮根・料理部の横尾です😋
れんこんと、れんこんのすりおろしを合わせて
焼売を作りました🤤🐷
1つでもボリューム満点❗️
れんこんのすりおろしを入れたので、
もっちりプリプリ食感でした😄
深めの鍋やフライパンに
フライパン用ホイルを引いて
熱湯を入れて、
蓋をして蒸し焼きに😀
焼売の皮を肉だねの上からパラパラ💫
からしと梅干を付け合わせて
酢醤油でいただきました🤤🐷
＜失敗談＞
焼売の皮を肉だねの上に置きすぎて、
鍋の中で溶けて少しドロドロに。。。
火にかけすぎたので、
れんこんが黒っぽくなってしまいました😅💦
※休みの日の明け方に作っていたのですが、
思いがけず子供が起きてしまって
アタフタ感が出てしまいました🤣
でも、美味しくできましたよー❗️
焼売の皮を肉だねの上に置きすぎて、
鍋の中で溶けて少しドロドロに。。。
火にかけすぎたので、
れんこんが黒っぽくなってしまいました😅💦
※休みの日の明け方に作っていたのですが、
思いがけず子供が起きてしまって
アタフタ感が出てしまいました🤣
でも、美味しくできましたよー❗️
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2021年夏より
朝採れ蓮根通販を開始します✨
当社栽培のれんこんや
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全国にお届けできるように
ただいま準備中です😊👌
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