今日のヤマシン蓮根料理は...
昨日から
花粉症の症状が強くて・・・という方 多いのでは？
花粉症やアレルギーは
粘膜力の低下が
大きな原因！
と言われています。
れんこんには
粘膜を守る力がある！
と言われている
ムチンという成分が
豊富に含まれています！
今日は
れんこんスープで
粘膜力強化
よかったらお試し下さいね
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れんこんの中華スープ
材料:(2人分) ・れんこん 1／4節
・水煮たけのこ 60g
・しいたけ ２個
・卵 1個
・ごま油 大2
・水溶き片栗粉 100ml
・水 500ml
・塩コショウ 適量
作り方 ①蓮根は薄くスライスし、
いちょう切りにする。
たけのこと椎茸は千切り。
②鍋に500mlと①の具を入れ
、沸騰したら溶き卵を流し入
れる。
③塩コショウで味を整えたら
水溶き片栗粉でとろみをつけ
る。
④③にごま油を少し垂らし香り
づけをして
出来上がり
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2021年夏より
朝採れ蓮根通販を開始します
当社栽培のれんこんや
契約農家さんの自慢のれんこんを
全国にお届けできるように
ただいま準備中です
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