今日のヤマシン蓮根レシピ。
オリーブオイルでニンニクを炒めて
香りが出たら、れんこんを投入。
最後にバターと塩orハーブソルトを
お好みでかけて完成！！
\ ポイント /
・シャキシャキ食感が好きなら、酢水でアク抜き！
・普通の食感なら真水でアク抜き！！
・お醤油やチーズ、ベーコン、ソーセージとも相性バツグン
私はホクホク食感とお焦げが好きなので、
真水でアク抜き→白ワインを入れて５分ほど蓋をして蒸し焼きにしました
ぜひ、お試しくださいな
🍨🍱🍺🍣🍚🍅🍉🍀🌲🍆🌸🍗🍌🍩
<ヤマシン蓮根>
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