【recipi16】和風・れんこん麻婆ナス byマダム・ロータス

2021年3月24日水曜日

マダムロータス ヤマシン蓮根 れんこんレシピ

t f B! P L

 今日のヤマシン蓮根料理は...

マダム・ロータスさん
早くも
2回目の登場!!
「和風 れんこん麻婆ナス」
相変わらず
長年の「カン」で作ってます



豚ひき肉
れんこん
ナス
ピーマン を炒め
ごま油
味噌
醤油
砂糖 で味付けしてます✨
麻婆というよりは
鉄火味噌っぽい味😉
白いご飯に
とても合い
何杯でもおかわりできちゃう
危険な感じです🥴
今日も大好きな
九谷焼のお皿に
盛っていただきましたよ🥰
次回も
期待しています☺️

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2021年夏より
朝採れ蓮根通販を開始します✨
当社栽培のれんこんや
契約農家さんの自慢のれんこんを
全国にお届けできるように
ただいま準備中です😊👌
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🍨🍱🍺🍣🍚🍅🍉🍀🌲🍆🌸🍗🍌🍩 <ヤマシン蓮根>
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自己紹介

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昭和30年創業以来、霞ヶ浦レンコンに一途に向き合ってきたレンコン生産&卸問屋です。 大田市場№1レンコン卸問屋に成長し、茨城県阿見町にて15ヘクタールの蓮田でレンコン生産も積極的に行っています。 「いつもの食卓にれんこんを」のメッセージは、玉葱、人参、ジャガイモ等と同じような常備野菜になりますように。大切な人と囲む食卓を彩る野菜の仲間入りをしますように。 そんな私たちの願いが込められています。 クセもなくどんなお味にも合うレンコン。ぜひ、々なお料理に使ってみてください。きっと皆さんが笑顔になるはず!

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