今日のヤマシン蓮根料理は...
ご飯のおかずにも
お酒のおつまみにも
どちらでも楽しめる
「れんこんとひき肉の春巻き」
です
色々な具材を入れるのではなく
れんこんとひき肉だけの
シンプルな春巻き
簡単で作りやすいので
よかったらお試し下さいね
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れんこんとひき肉の春巻き
材料: ・蓮根 250g
・ひき肉 250g
・春巻きの皮 1袋
・ごま油 小1
・塩 小1/2
・揚げ油 適量
作り方 ①蓮根をみじん切りにする。
②ボウルにひき肉、ごま油、塩
を入れて混ぜ、①を加えてさ
らに練り混ぜる。
③春巻きの皮で包み、揚げ油で
こんがり揚げる(中火で5〜6
分が目安。生肉なのでよく揚
げること)。
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2021年夏より
朝採れ蓮根通販を開始します
当社栽培のれんこんや
契約農家さんの自慢のれんこんを
全国にお届けできるように
ただいま準備中です
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