今日の今日のヤマシン蓮根料理は...
ひな祭りなので
みじん切りにした酢バス
と
花形にした酢バス
を
たくさん入れて
「れんこんのちらし寿司」
を作りました。
ちらし寿司の横にいる
可愛い雛人形たちは
結婚するとき
(大昔の話し
)
)主人のお母さんが
手作りして
私にプレゼントしてくれたもの
ずっと大切にしています
さ、
作り方ですが
とっても簡単
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ご飯に
みじん切りの酢バス
茹でた人参を入れて
すし酢で和え
お皿に盛ります
そして
ご飯の上に
花形にした酢バス
サーモン
マグロ
とびこ
桜でんぶ
かいわれ大根
を盛り付けて完成です
残念ながら
我が家に娘はおらず
食欲バリバリ
白米命！
の息子2人と主人だけ
私も白米命
なので
ガッツリ系ちらし寿司です
良かったらお試し下さいね
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※こちらの記事は、2021年3月3日にInstagramに掲載をしたのを転載いたしました。
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