【recipi１８】れんこんと大和芋のふわふわ焼き

 今日のヤマシン蓮根レシピ。

れんこん&大和芋を

すり下ろして

フライパンで焼いています！

油揚げみたいですよね☆

でも食感は

ふわふわ〜って感じ👼🏻

はんぺんよりも柔らかく

クリームコロッケよりも固め😄

伝わりませんよね🤣

食レポ失格🤣🤣🤣

おかずと言うよりも

おつまみです❕

美味しいですよ👌

よかったらお試し下さいね😊

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👩🏻‍🍳れんこんと大和芋のふわふわ焼き

🥣材料:(2〜3人分)

　・れんこん　200g

　・大和芋　100g

　・青ネギ　1本

　・生姜　20g

　・めんつゆ　大さじ1

　・全卵　１個

　・塩コショウ　適量

　・サラダ油　大さじ1

🍳作り方

　①ボウル🥣にすり下ろした蓮根と大

　　和芋、みじん切りにした青ネギを　

　　入れ混ぜ合わせる。

　②①の中に生姜、めんつゆ、全卵を　　

　　入れ塩コショウで味を整える。

　③フライパンにサラダ油を入れ、②

　　を流し入れて焼く。

　④裏面に焼き色がついたら表面はト

　　ースターで5分焼く。

　【美味しく仕上げるポイント】

　　①でよ〜く混ぜる合わせると

　　　　ふわふわになります。

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