今日のヤマシン蓮根料理は...
マダム・ロータスさん
(亡き会長夫人)
久しぶり
3回目の登場です
今日のれんこん料理は
「れんこん春の味」
だそうです...
(格好つけ過ぎじゃない？
)
)
今日も長年の「カン
」で
」で作っているので
レシピなしですが
れんこん
焼きちくわ
パプリカ
をオリーブオイルで炒め
最後にサッと
ぽん酢をかけて
かにかま散らして
完成だそうです
今日も大好きな
九谷焼のお皿に
盛り付けを致しました
そうです
マダム・ロータスさん
次回も期待です
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2021年夏より
朝採れ蓮根通販を開始します
当社栽培のれんこんや
契約農家さんの自慢のれんこんを
全国にお届けできるように
ただいま準備中です
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